がんじいのガンきち日記４

娘の引越しを3月下旬に行いました。
私 関越自動車道は数10回も走っていますが、
トラックで走ったのは初めてでした(苦笑)
引越しも終わった帰り、次男にリクエストされていた店があった事を
思い出しました。ラーメン屋です(笑)
寄ったお店は上田市の「あごばんらーめん」さんです♪


娘の引越し後に、次男と「あごばんらーめん」に寄りました♪

あごばんらーめんさん、昨年の5月以来の訪問でした。
確か、次男のテニス大会の合間に来たっけな？(笑)
あごばんらーめんさんは、あごだし(トビウオのだし)のラーメンを
提供してくれるお店です。


寄った時間が夕方も早かったので、私達の貸切でした。
入店してまず、券売機に向かいます。
私は「濃厚あごらーめん」780円(税込)で、
次男は「あごらーめん」750円(税込)を注文です。
「焼き餃子 5ヶ」380円(税込)も注文しました。
前回は「あごだしみそらーめん」760円(税込)を頂いていました。
前回は昼時で、奥様らしい方が手伝っていましたが、
今回はご主人が1人で切盛りしていました。




おしながきです。
私が「濃厚あごらーめん」780円(税込)で、
次男が「あごだしらーめん」750円(税込)を注文です。


おしながきの裏です。
つけ麺・まぜつけ麺はまだ未食です。


焼き餃子 5ヶ 380円(税込)も頼みます。
半券を並べてみました。


壁のメニューです。
上の額は、お客さんから送られた物のようです。



しばらくすると、焼き餃子がきました。
2人で手を合わせて、頂きます。
焼きたての餃子、美味しいですね～♪ ビールが欲しいです(笑)




餃子がきました。
熱々で美味しいです♪



その後、濃厚あごらーめんがきました。
まずはスープからです。
濃厚だけあって、スープにとろみがあります。
動物系スープとあごだしの割合を、7:3としているのも
あるのでしょうね♪
でもしっかり、あごだしは効いています。美味しいです♪




次男のあごだしらーめんもスープを飲ませてもらいました。
こちらはあごの出汁だけで作ったスープなので、
あっさりしています。これも美味しいです♪




次男の「あごだしらーめん」です。


私の「濃厚あごだしらーめん」です。



次は麺です。恒例のリフトアップです(笑)
麺はストレートの細麺です。
歯ごたえのいいので、スルスルと入っていきます♪



トッピングはチャーシュー・半分の味玉・メンマ・刻みネギです。
チャーシューは炙った感じで、柔らかいです♪
太めのメンマは、歯ごたえあります。




麺をリフトアップです。
ストレートの細麺です。


トッピングのチャーシューと味玉です。
チャーシューは柔らかいです。


昨年5月に頂いた、「あごだしみそらーめん」です。
丼ぶり、変わったんですね♪



「私は」スープまで完飲です。
美味しいスープを残したくないからです(笑)


「ご馳走様でした♪」と言って、お店を後にしました。
次男も満足だったようです♪



あごばんらーめんさん、相変わらずぶれずに
美味しいあごだしのラーメンを提供されていました。
美味しかったです♪ 今年、12杯目♪



あごばんらーめん

住所：上田市中丸子1430－2　　TEL:非公開

営業時間　 平日：11:30～14:00　17:30～20:30
　　　　土日祝日：11:30～14:30　17:30～20:30

定休日：月曜日・第3火曜日





おまけ：

娘の引越し途中の信号待ちで、
長蛇の列を発見です。


「ラーメン二郎 川越店」だそうです。
二郎系でしょうかね？ 機会あれば、食べてみたいですね♪





前に訪問した、あごばんらーめん記事はこちら♪